Питание

Что мы знаем о помидорах

Что мы знаем о помидорах

Свежие помидора — одни из немногих продуктов способны восполнить заметную потерю минеральных веществ в организме человека. Томат содержат необходимый для стабильной работы сердца калий, не менее важный для артериального давления магний, а также железо, цинк, кальций и, конечно же, фосфор.

В общем и целом помидоры включают в себя большинство полезных витаминов — В1, В2, В3, В6, В9, Е, однако наиболее обогащен данный продукт витамином С, являющимся природным антиоксидантом. Сто грамм свежих томатов способны покрыть потребность в нем ровно на четверть.

Вкусовые усилители

Вкусовые усилители

В зависимости от срока хранения продукта, количество раздражающих рецепторов нуклеотидов уменьшается, а значит, аромат и вкусовые ощущения ослабевают. Специалисты в области технологии сообразили, что вкус возможно не только улучшать, но также имитировать. Для этого достаточно добавить в определенный продукт вкусовые усилители, после чего он вновь обретает прежний свежий вид и запах.

Чем грозит употребление фаст-фуда

употребление фаст-фуда

Термин «фаст-фуд» в переводе с английского языка означает «быстрая еда». В каждом городе можно встретить ларьки либо заведения производящие фаст-фуд. Однако большинство людей, употребляя «быструю еду» даже не задумываются о последствиях такого поведения. И даже те, кто догадывается о вреде фаст-фуда, все равно продолжают регулярно питаться подобной едой в связи с ограниченным временем на приготовление полезного и сбалансированного рациона.

Питание в период заболевания

Питание в период заболевания

Всем знакома старая поговорка: «мы то, что мы едим». В период болезни она как никогда обретает особое смысловое значение, ведь именно в это время тщательно подобранный рацион способен сохранить, а может даже укрепить иммунитет, что, несомненно, приведет к скорому выздоровлению. Однако не стоит забывать и о недугах, прямо либо косвенно влияющих на аппетит. Среди таковых стоит выделить рак, депрессию, артрит и некоторые другие заболевания. В связи с этим, мы составили перечень питательных веществ, особо необходимых в период заболевания.

Кислородные коктейли

Кислородные коктейли

Каждому человеку известно, что движение — это жизнь. Но для постоянного передвижения требуется многочисленные затраты энергии. Во время эмоциональных либо физических нагрузок организм человека производит энергию, оказывающую влияние на переработку жиров и углеводов. Сжигание таковых представляет собой окисление, то есть взаимодействие, непосредственно, с кислородом. Однако в большом городе и речи не может идти об очищенном воздухе с надлежащим содержанием кислорода.

Альтернатива сладкому при диабете

сладкое при диабете

Если вы не страдаете таким заболеванием, как сахарный диабет, то, наверняка, вас не особо интересует такой показатель, как уровень сахара в крови. Более того, вас удивит даже тот факт, что регулярное потребление продуктов, влияющих на повышение уровня данного показателя, способствует развитию большинства сердечнососудистых заболеваний даже у абсолютно здорового человека. Связано это, прежде всего, с повреждением кровеносных сосудов и повышенным уровнем холестерина. Эта же причина влияет и на ухудшение памяти, и на развитие онкологических заболеваний.

Продукты, влияющие на артериальное давление

Продукты и артериальное давление

С возрастом большинство людей начинают сталкиваться с такой проблемой, как повышенное артериальное давление. Если вовремя не избавиться от данного недуга, можно приобрести такие заболевания, как стенокардия и сердечная недостаточность, что, в конечном счете, приведет к инфаркту. Дабы уменьшить риски подобного исхода событий, важно вовремя взять гипертензию под личный контроль, учитывая влияние тех или иных продуктов на ваш организм.

Полезные офисные обеды

Полезные офисные обеды

Здоровое питание заключается не только в правильно подобранном рационе, но и определенном режиме питания, учитывающем баланс жиров, углеводов и прочих полезных веществ.

Проведя несколько научных экспериментов, диетологи обнаружили несколько секретов сбалансированного офисного питания. Так какие же продукты будут полезны в качестве перекуса среди тяжелого рабочего дня? Об этом и пойдет речь далее.

Мед как универсальное лекарство

мед

Мед не только безгранично полезен, но и является истинным лакомством. Он содержит все микроэлементы, состав которых идентичен плазме крови человека. Еще в далеком прошлом первобытные люди узнали о вкусовых особенностях «жидкого золота», в связи с чем стали использовать его в пищу. Греки же использовали мед, как компонент сухого вина, что придавало ему легкий сладкий привкус. Однако именно целебные свойства продукта были открыты после, во времена Гиппократа. Великие первооткрыватели, ученые и профессора, употребляя в пищу мед, доживали до 105-110 лет.

Страницы